Компании: | 30 931 (+1) |
Товары и услуги: | 16 469 |
Статьи и публикации: | 1 159 |
Тендеры и вакансии: | 115 |
В процессе производства лапши из твердых сортов пшеницы компания «МакСтори» воссоздает традиционный «домашний» столетиями проверенный способ приготовления:
- «ручная» раскатка – раскатка теста производится на тестораскаточном оборудовании с воссозданием условий ручной раскатки скалкой, что делает лапшу упругой и нежной;
- сушка в печи: лапша раскладывается вручную на деревянные сита и сушится в печи, благодаря этому вкус и аромат лапши получается ярким, насыщенным «пшеничным».