Жиротопки АРЖ-М (жироплавительная ванна)

Свежая информация

Жиротопка для производства маргаринов, комбинированных масел, мороженого, сгущенного молока, начинок, кремов, мазей и смазок Жиротопка (плавитель, маслоплавитель, томилка-жиротопка, маслотопка) предназначены для растопления твердых или замороженных блоков жира животного и растительного происхождения (масло сливочное, маргарин, какао-масло, шоколад, шоколадная глазурь и др.), соков и поддержания в расплавленном состоянии при заданной температуре. Жиротопка широко используются в промышленности при производстве маргаринов, комбинированных масел, мороженого, сгущенного молока, начинок, кремов, мазей, смазок и др. Серийно выпускаем жиротопки до 10 000 л и под заказ Жиротопка (плавитель) АРЖ-МИ Жиротопка представляет собой двустенный сосуд, установленный вертикально на опорах, из нержавеющей стали, укомплектован электрическими ТЭНами и циркуляционным насосом. Жиротопка (агрегат быстрого растопления жиров) имеет пульт управления, включающий пускатели ТЭНов и термодатчик для регулирования температурных режимов в плавителе Технические характеристики жиротопки (плавителя) АРЖ-МИ Наименование АРЖ- МИ-0,1 АРЖ-МИ-0,3 АРЖ-МИ-0,4 АРЖ-МИ-0,6 АРЖ-МИ-1,0 АРЖ-МИ-1,6 Объем, л 100 300 400 600 1000 1600 Мощность, кВт 12 20 24 32 45 61,5 Выпускаются модели с электронагревом (ТЭНами) и с нагревом паром (или горячей водой) Жиротопка (плавитель) с мешалкой - АРЖ-М Жиротопка представляет собой двустенную емкость с приемным бункером из нержавеющей просечной сетки. Жиротопка оборудована перемешивающим устройством и уникальной системой, резко ускоряющей процесс плавления. Плавитель может служить не только в качестве жиротопки, но и в качестве емкости для приготовления готового продукта Технические характеристики жиротопки (плавителя) с мешалкой - АРЖ-М Наименование АРЖ-М-0,1 АРЖ-М-0,3 АРЖ-М-0,4 АРЖ- М-0,6 АРЖ- М-1,0 АРЖ-М-1,6 Объем, л 100 300 400 600 1000 1600 Мощность, кВт 12,7 21,1 25,1 33,5 46,5 61.5 Выпускаются модели с электронагревом (ТЭНами горячей водой) и с нагревом паром (или Жиротопка (плавитель) с торцевой загрузкой АРЖ-НР Жиротопка представляет собой двустенный резервуар с встроенными ТЭНами, установленный на опорах. Для удобной эксплуатации и повышения производительности теплопередающие трубки расположены под наклоном. Также предусмотрен для жиротопки съемный кожух - крышка над теплопередающей трубой, рециркуляционный насос с трубопроводом. Технические характеристики с торцевой загрузкой- АРЖ-НП Наименование АРЖ-НП-0,1 АРЖ-НП -0,3 АРЖ-НП -0,4 АРЖ-НП -0,6 АРЖ-НП-1,0 АРЖ-НП-1,6 Объем, л 100 300 400 600 1000 1600 Мощность, кВт 12,7 21,1 25,1 33,5 46,5 61,5 Выпускаются модели с электронагревом (ТЭНами) и с нагревом паром (или горячей водой) Жиротопка (плавитель) цилиндрическая АРЖ Жиротопка предназначена для растопления твердых или замороженных блоков жира и хранения его в определенном состоянии при заданной температуре. Жиротопка цилиндрическая представляет собой трехстенный сосуд, установленный вертикально на опорах, из нержавеющей стали. Укомплектован электрическими ТЭНами. Жиротопка (агрегат быстрого растопления жиров) имеет пульт управления, включающий пускатели ТЭНов и термодатчик для регулирования температурных режимов в смесителе. Технические характеристики жиротопки (цилиндрической) - АРЖ Наименование АРЖ-0,1 АРЖ--0,3 АРЖ-0,4 АРЖ- 0,6 АРЖ-1,0 АРЖ-1,6 Объем, л 100 300 400 600 1000 1600 Мощность, кВт 12 20 25,1 33,5 46.5 61,5 Жиротопка (плавитель) универсальная АРЖ-У Резервуар жиротопки представляет собой цилиндрический корпус с тепловой рубашкой, установленный на опорах. Под внутренней ванной жиротопки размещены ТЭНы. Процесс контролируется пультом управления. Предусмотрен роторный насос, который осуществляет как рециркуляцию продукта, так и выгрузку готового продукта Технические характеристики жиротопки (плавителя) универсальной АРЖ-У Наименование АРЖ-У-0,1 АРЖ-У-0,3 АРЖ-У-0,4 АРЖ-У-0,6 АРЖ-У-1,0 АРЖ-У-1,6 Объем, л 100 300 400 600 1000 1600 Мощность, кВт 17 30 35 50 60 80 Плавитель блоков какао-тертого или шоколадной глазури Это плавитель блоков по аналогу американского для плавления блоков какао-тертого или шоколадной глазури Варианты схем выпускаемых жиротопок