Емкости и резервуары для хранения молока

Свежая информация

Резервуары для хранения молока ОМВ (вертикальные) предназначены для хранения молока и молочных и молочных продуктов, охлажденных до 4-8°С в течение 24 часов на предприятиях молочной промышленности.Представляют собой вертикальные без системы охлаждения резервуары закрытого типа, термоизолированные, устанавливаемые на регулируемых по высоте опорах.Корпус резервуаров изготавливается из пищевой нержавеющей стали марки AISI 304.

Межстенное пространство заполнено термоизолирующим материалом. Технические характеристики резервуаров ОМВ Тип резервуараОМВ-4ОМВ-6.3ОМВ-10 Геометрия корпуса Вертикальная емкость Рабочая вместимость, м3 4 6,3 10 Полная вместимость, м3 4,2 6,6 10,5 Условный проход патрубка наполнения/опорожнения, мм 50 Габаритные размеры, мм, не более 2190х2245х2324 2324х2280х2856 4300х2270х2825 Масса, кг, не более 600 1000 2350 Резервуары для хранения молока ОМГ (горизонтальные) Назначение Резервуары предназначены для накопления и хранения охлажденного молока, воды, сокосодержащих напитков, виноматериалов, растительного масла и других пищевых жидкостей. Технические характеристики резервуаров ОМГ Тип резервуараОМГ-4ОМГ-6,3ОМГ-10ОМГ-25 Геометрия корпуса Горизонтальная емкость Рабочая вместимость, м3 4 6,3 10 25 Полная вместимость, м3 4,6 6,7 10,6 26,5 Условный проход патрубка наполнения/опорожнения, мм 50 Габаритные размеры, мм, не более 2190х2245х2324 2324х2280х2856 4300х2270х2825 4900х2990х3750 Масса, кг, не более 1000 1600 2350 3600 Емкости для хранения ОХР (вертикальные) Назначение Предназначены для хранения молока и молочных продуктов, охлажденных до 4-8°С в течение 24 часов на предприятиях молочной промышленности. Устанавливаются вне здания при температуре окружающего воздуха от -25 до +38ºС. Представляют собой вертикальные без системы охлаждения резервуары закрытого типа, типа "термос", устанавливаемые на фундаменте или на платформе. Технические характеристики ОХР Тип резервуараОХР-20ОХР-25ОХР-50 Геометрия корпуса Вертикальная емкость Рабочая вместимость, м3 20 25 50 Полная вместимость, м3 22 27 53 Условный проход патрубка наполнения/опорожнения, мм 50 Габаритные размеры, мм, не более 3600х3000х4500 3600х3050х5000 3600х3050х9000 Масса, кг, не более 3600 4000 8550 Устройство Емкости для хранения представляют собой термоизолированные резервуары закрытого типа, вертикальные, или горизонтальные, устанавливаемые на опорах, или фундаменте.Рабочий сосуд изготавливается из пищевой нержавеющей стали. Наружная облицовка, определяющая внешний вид и надежность конструкции, изготавливается из: Пищевая нержавеющая сталь матовая или полированная; Кислотостойкая сталь матовая или полированная; Ст.3/20 с покраской. Оцинкованный лист. Межстенное пространство заполнено термоизолирующим материалом.Перемешивающее устройство на выбор: Мотор-редуктор с мешалкой пропеллерного или лопастного типа. Эжекторного типа (насос, трубопроводы и сопло). Моющие растворы подаются через реактивные, вращающиеся в двух плоскостях моечные головки, установленные на верхней крышке емкости.Коническое/наклонное донышко изготавливается с минимальным количеством швов и обеспечивает полный слив продукта через штуцер наполнения/опорожнения.Расположенный на крышке или с боковой поверхности герметичный люк обеспечивает техническое обслуживание емкости.Емкости для хранения жидкостей оборудованы специальным воздушным клапаном, люком, лестницей.Вертикальные резервуары объемом свыше 25000 л оборудованы лестницей и площадкой обслуживания с ограждением. Емкости оборудованы следующими КИП: Датчик верхнего уровня; Датчик нижнего уровня; ТСП; Пробный кран ; Датчик давления; Тензометрическая система контроля веса. Хранение охлажденного молока Молоко должно охлаждаться до температуры ниже 4°С сразу после дойки и сохраняться при этой температуре во время транспортировки на молочный завод. Если процесс охлаждения прерывается на каком-либо этапе пути, например, во время транспортировки, микроорганизмы в молоке начинают размножаться. Это приводит к образованию различных продуктов метаболизма и ферментов. Последующее охлаждение остановит этот процесс, но останутся его негативные последствия. Содержание бактерий будет повышенным, при этом молоко будет содержать вещества, которые повлияют на качество конечной продукции.