Линия начинок на водно-жировой основе

Свежая информация

Линия начинок на водно-жировой основе Линия начинок на водно-жировой основе Плавитель жира. Емкость прямоугольная трехслойная 100л, из нержавеющей стали AISI 304, с термоизоляцией, с наклонным дном, нагрева воды в рубашке Тэны 15 кВт, со съемной трубной обогреваемой решеткой, с системой циркуляции теплоносителя, со съемной крышкой, с закрывающейся дверцей, с приемным столиком для блоков, датчик ТСМ в продукт, нержавеющий кран Ду50, Н слива задается заказчиком. Пульт управления, включая 1-но канальный измеритель-регулятор, система защиты. Насос НСУ 3/1,5 Ёмкость трёхслойная V раб.=500 л., из пищевой матовой нержавеющей стали, с рубашкой нагрева, термоизоляция минеральной ватой, на опорах, дно-коническое, патрубок выхода продукта снизу Ду-50 с краном шаровым 2", высота от патрубка до пола (задается заказчиком). Тэны 45 кВт. Крышка герметичная с загрузочным люком на 300мм с решеткой для ручной загрузки компонентов с блокировкой привода мешалки. Перемешивающее устройство якорного типа со скребками, 7- 70 об./мин., мотор-редуктор 4 кВт, перемешивающее устройство пропеллерного типа, 70-500 об/мин, мотор-редуктор 1,5 кВт частотным преобразователем. Пульт управления, включая пускатели перемешивающих устройств, управление нагревом, датчики ТСМ (в продукт, рубашку), ОВЕН двух-канальный, на входе воды счетчик. Гомогенизатор РПГ-7,5Р поставлен на циркуляцию с емкостью, с воронкой для внесения компонентов во время технологического процесса Ёмкость трёхслойная V раб.=500 л., из пищевой матовой нержавеющей стали, с рубашкой нагрева, термоизоляция минеральной ватой, на опорах, дно-коническое, патрубок выхода продукта снизу Ду-50 с краном шаровым 2", высота от патрубка до пола (задается заказчиком). Тэны 45 кВт. Крышка герметичная с загрузочным люком на 300мм с решеткой для ручной загрузки компонентов с блокировкой привода мешалки. Перемешивающее устройство якорного типа со скребками, 7- 70 об./мин., мотор-редуктор 4 кВт, перемешивающее устройство пропеллерного типа, 70-500 об/мин, мотор-редуктор 1,5 кВт частотным преобразователем. Пульт управления, включая пускатели перемешивающих устройств, управление нагревом, датчики ТСМ (в продукт, рубашку), ОВЕН двух-канальный, на входе воды счетчик. Гомогенизатор РПГ-7,5Р поставлен на циркуляцию с емкостью, с воронкой для внесения компонентов во время технологического процесса Варочный котел. Ёмкость трёхслойная V=750 л., из пищевой нержавеющей стали AISI 304, внутренняя рубашка толщина металла не менее 4 мм. Спиральная рубашка нагрева и охлаждения, теплоизоляция и облицовка, на опорах, дно - конусное, патрубок выхода продукта снизу Ду-50 с краном шаровым 2", высота от патрубка до пола (задается заказчиком). Клапан предохранительный в рубашку до 6 атм, патрубок входа пара 1/2" с клапаном электромагнитным, патрубок выхода конденсата с конденсатоотводчиком. Крышка герметичная с люком на 300мм с решеткой для ручной загрузки компонентов, с блокировкой привода мешалки. Электромагнитные клапаны на впуск и выпуск холодной воды. Перемешивающее устройство якорного типа со скребками, 7-70 об./мин., мотор-редуктор 4 кВт, перемешивающее устройство пропеллерного типа, 70-500 об/мин, мотор-редуктор 1,5 кВт частотным преобразователем. Кран для отбора проб во время технологического процесса. Пульт управления, включая пускатель перемешивающего устройства, управление нагревом, управление временем нагрева, датчик ТСМ (в продукт), ОВЕН одно - канальный, управление вакуумным насосом, отключение подачи пара в рубашку, вытеснение остатков пара и конденсата из рубашки с помощью сжатого воздуха. Гомогенизатор РПГ-15Р с охлаждающим торцевым уплотнением поставлен на циркуляцию с емкостью, с воронкой для внесения компонентов во время технологического процесса Накопитель. Ёмкость трехслойная V =750 л. , из пищевой матовой нержавеющей стали AISI 304 с рубашкой нагрева и охлаждения, на опорах, дно - коническое, патрубок выхода продукта снизу Ду-50 с краном шаровым 2", высота от патрубка до пола (задается заказчиком). Тэны 30 кВт. Крышка герметичная с люком на 300мм с решеткой для ручной загрузки компонентов, с блокировкой привода мешалки. Перемешивающее устройство якорного типа со скребками, 7-70 об./мин., мотор-редуктор 4 кВт, перемешивающее устройство пропеллерного типа ,70- 500 об/мин, мотор-редуктор 1,5 кВт частотным преобразователем. Электромагнитный клапан на впуск холодной воды. Пульт управления, включая пускатель перемешивающего устройства, управление охлаждением, датчики ТСМ (в продукт, рубашку), ОВЕН двух-канальный. Гомогенизатор РПГ-15Р с охлаждающим торцевым уплотнением , с воронкой для внесения компонентов во время технологического процесса,на рециркуляцию продукта и выгрузку. Насос винтовой ОНВ 6М - 2 шт Гидромикс GYDROMIX 15 с рубашкой охлаждения, с двойным охлаждающим торцевым уплотнением - 1 шт Частотный преобразователь на 15 кВт - 1шт Фильтры для продукта с ячейками 0,5мм, 0,1мм - 3 шт Пульты управления Обвязка трубопроводами Ду 50, в теплоизоляции, запорная арматура, с монтажом на территории Изготовителя и последующей разборкой и маркировкой всей системы трубопроводов. Площадка обслуживания. Общая площадка обслуживания для всего оборудования, ширина площадки 2 м. Материал изготовления Ст.3 под покраску. Пуско-наладочные работы (включая проверку правильности подключения специалистами Покупателя оборудования, отладку приборов контроля температуры по ТЗ заказчика, пробная партия) на территории завода Заказчика. ВИДЕОКЛИП Видеоклип о работе линии начинок на водно-жировой основе Загрузить... Жиротопка (обз) предназначены для растопления твердых или замороженных блоков жира животного и растительного происхождения (масло сливочное, маргарин, какао-масло, шоколад, шоколадная глазурь и др.), соков и поддержания в расплавленном состоянии при заданной температуре. Гомогенизатор предназначен для многокомпонентной гомогенизации нерастворимых сред (которым недопустим перегрев), с целью получения эмульсий и суспензий в пищевой, косметической, фармацевтической, химической и других промышленностях Варочные котлы Варочный котёл представляет собой емкость из нержавеющей стали, с рубашкой (теплоноситель - вода, глицирин, масло), мешалка - рамного типа, встроенные ТЭНы, опрокидыватель. Вращающаяся мешалка равномерно распределяет продукт по поверхности нагретого котла. Насос самовсасывающий предназначен для перекачки густых нетекучих масс с допустимым вкраплением воздуха и твердых частиц .Перекачиваемый поток близок к ламинарному. Проточная часть выполнена из высококачественной нержавеющей стали , а импеллер может быть изготовлен как из обычных так и из маслобензостоиких материалов.