Маслоплавитель для маргаринов, комбинированных масел, мороженого, сгущенного молока, начинок, сп...

Информация не актуальна

Жиротопка (плавитель, маслоплавитель, томилка-жиротопка, маслотопка) для производства маргаринов, комбинированных масел, мороженого, сгущенного молока, начинок, кремов, мазей, смазок и др.

Жиротопка широко используется в промышленности при производстве маргаринов, комбинированных масел, мороженого, сгущенного молока, начинок, кремов, мазей, смазок и др. Жиротопка (плавитель, маслоплавитель, томилка-жиротопка, маслотопка) предназначены для растопления твердых или замороженных блоков жира животного и растительного происхождения (масло сливочное, маргарин, какао-масло, шоколад, шоколадная глазурь и др.), соков и поддержания в расплавленном состоянии при заданной температуре. Жиротопка открытого типа АРЖ-МИ Жиротопка представляет собой двустенный сосуд, установленный вертикально на опорах, из нержавеющей стали, укомплектован электрическими ТЭНами и циркуляционным насосом. Жиротопка (агрегат быстрого растопления жиров) имеет пульт управления, включающий пускатели ТЭНов и термодатчик для регулирования температурных режимов в плавителе Жиротопка обогрев паром Жиротопка с паровой рубашкой выполняется по схеме трехслойной емкости, если используется змеевик, или по схеме двухслойной емкости, если используются штрипсы. В случае использования змеевика, выполненного из трубы, внутренняя и средняя стенки жироплавителя образуют рубашку, которая заполняется промежуточным теплоносителем. При этом, нагрев промежуточного теплоносителя происходит при прохождении пара по змеевику. В полости между средней и внешней стенками жиротопки расположен теплоизолирующий материал, имеющий двойное назначение. Жиротопка электрообогрев (обогрев тэнами) Жиротопка с электрическим нагревом является термоизолированной трехслойной емкостью, которая выполнена из пищевой нержавеющей стали. Жиротопка с электрическим нагревом устанавливается на опоры, регулируемые по высоте, и имеет плоское наклонное дно. В верхней части жиротопки установлена обогреваемая трубная решетка с защитным кожухом. Внутренний слой прямоугольного котла жиротопки называется рубашкой, и заполняется теплоносителем, в качестве которого применяется пищевой глицерин или вода. Перемещение теплоносителя по контуру нагрева осуществляется циркуляционным насосом. Нагрев теплоносителя жиротопки происходит при помощи теплоэлектронагревателей (ТЭНов). Жиротопка обогрев паром+электрообогрев Жиротопка с комбинированным обогревом - обогрев паром+электрообогрев. Жиротопка используется в масложировой, кондитерской, косметической промышленности др. Жиротопка с мешалкой - АРЖ-М Жиротопка представляет собой двустенную емкость с приемным бункером из нержавеющей просечной сетки. Жиротопка оборудована перемешивающим устройством и уникальной системой, резко ускоряющей процесс плавления. Плавитель может служить не только в качестве жиротопки, но и в качестве емкости для приготовления готового продукта Жиротопка с торцевой загрузкой АРЖ-НР Жиротопка представляет собой двустенный резервуар с встроенными ТЭНами, установленный на опорах. Для удобной эксплуатации и повышения производительности жиротопки теплопередающие трубки расположены под наклоном. Также предусмотрен для жиротопки съемный кожух - крышка над теплопередающей трубой, рециркуляционный насос с трубопроводом. Жиротопка с торцевой загрузкой и поливом блоков расплавенным продуктом Технологический процесс сокращается практически в два раза Жиротопка представляет собой двустенный резервуар с встроенными ТЭНами, установленный на опорах. Для удобной эксплуатации и повышения производительности теплопередающие трубки жиротопки расположены под наклоном. Также предусмотрен для жиротопки съемный кожух - крышка над теплопередающей трубой, рециркуляционный насос с трубопроводом. Жиротопка цилиндрическая АРЖ Жиротопка предназначена для растопления твердых или замороженных блоков жира и хранения его в определенном состоянии при заданной температуре. Жиротопка цилиндрическая представляет собой трехстенный сосуд, установленный вертикально на опорах, из нержавеющей стали. Укомплектован электрическими ТЭНами. Жиротопка (агрегат быстрого растопления жиров) имеет пульт управления, включающий пускатели ТЭНов и термодатчик для регулирования температурных режимов в смесителе Жиротопка с двухъярусной решеткой Жиротопка представляет собой двустенный сосуд, установленный вертикально на опорах, из нержавеющей стали, укомплектован электрическими ТЭНами и циркуляционным насосом. Жиротопка (агрегат быстрого растопления жиров) имеет пульт управления, включающий пускатели ТЭНов и термодатчик для регулирования температурных режимов в плавителе Жиротопка с мешалкой Жиротопка с мешалкой представляет собой двустенную емкость с приемным бункером из нержавеющей просечной сетки. Жиротопка оборудована перемешивающим устройством и уникальной системой, резко ускоряющей процесс плавления. Жиротопка может служить не только в качестве жиротопки, но и в качестве емкости для приготовления готового продукта. Жиротопка универсальная АРЖ-У Резервуар жиротопки представляет собой цилиндрический корпус с тепловой рубашкой, установленный на опорах. Под внутренней ванной жиротопки размещены ТЭНы. Процесс контролируется пультом управления. Предусмотрен роторный насос, который осуществляет как рециркуляцию продукта, так и выгрузку готового продукта Плавитель блоков какао-тертого или шоколадной глазури Это плавитель блоков по аналогу американского для плавления блоков какао-тертого или шоколадной глазури Плавитель универсальный Плавитель может служить не только в качестве жиротопки, но и в качестве емкости для приготовления готового продукта Плавитель жира Плавитель жира используется в масложировой, кондитерской, косметической промышленности др. Плавитель жира может служить не только в качестве жиротопки, но и в качестве емкости для приготовления готового продукта Маслоплавитель Маслоплавитель используется в масложировой, кондитерской, косметической промышленности др. Жиротопка с перемешивающим устройством Жиротопка представляет собой двустенный сосуд, установленный вертикально на опорах, из нержавеющей стали, укомплектован электрическими ТЭНами и циркуляционным насосом. Жиротопка имеет пульт управления, включающий пускатели ТЭНов и термодатчик для регулирования температурных режимов в плавителе. Заводские испытания жиротопок Серийно выпускаемые жиротопки. Варианты схем выпускаемых жиротопок